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不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕

做菜达人@星愿1236
不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕是星愿1236分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕。
不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鸡蛋3个
低筋粉55克
可可粉12克
牛奶50克
辅助料
玉米油45克
白糖60克

不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕的做法步骤

不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1·油不要加热过头,以免可可粉烫焦,影响口感。
2·一定要关火后再筛入可可粉。
3·根据各人口味调整糖量。
4·根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
5·烘烤时间一定要够,才能保证蛋糕不塌。

菜谱标签:下午茶烘焙

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