素食关东煮
素食关东煮是【腾讯众创空间（横店）】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素食关东煮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
关东煮是一种源自日本关东地区的料理。把用竹签串成的食材在精心调制的高汤中煮过后，放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：1个 | 娃娃菜：1棵 |
| 胡萝卜：1个 | 苹果：1个 |
| 玉米：1根 | 卷心菜：1个 |
| 年糕：若干 | 豆腐：1块 |
| 干海带：一节 | 香菇：若干 |
| 油豆腐：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
素食关东煮的做法步骤
素食关东煮做法技巧/窍门/补充说明：
干海带要用湿毛巾擦拭