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火腿肠芝士薄底披萨

做菜达人@食尚煮易
火腿肠芝士薄底披萨是食尚煮易分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“火腿肠芝士薄底披萨”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿肠芝士薄底披萨。
火腿肠芝士薄底披萨

菜式简介
  相信大多数吃货家里都会有一个煎锅或煎烤机吧?赶紧利用起来,你没看错,就用煎烤机或平底锅,做出来的披萨绝不会输给烤箱哦。平底锅要翻面,要手法纯熟才能驾驭。若是厨房新手,最好还是煎烤机,两面同时加热,加料、撒芝士碎可以随时打开盖子观察,简单方便。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
秋葵4个
高筋面粉120克
火腿肠30克
鸡蛋1个
胡萝卜15克
豌豆30克
辅助料
2克
酵母2克
白糖5克
番茄酱适量
芝士80克
葵花籽油15克
温水40克

火腿肠芝士薄底披萨的做法步骤

火腿肠芝士薄底披萨做法技巧/窍门/补充说明:

食尚小贴士: 1· 配料可以按自己喜好而调整,若用水分多的蔬菜,一定要炒过再用。 2· 这款披萨口感香酥,趁热吃风味更好,冷却后可以放入微波炉叮一分钟依然美味。 3· 这个分量的面粉可以擀成11寸的大面饼,烘烤的话,用宽面的方形烤盘也可。

相关食材:火腿芝士

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