糯米鸡
糯米鸡是@那时花开@分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“糯米鸡”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米鸡。
菜式简介
糯米鸡是湖北武汉名优风味小吃·。武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系。炸好后的糯米鸡外表金黄,面凸凹不平,形如鸡皮,故而由此简称。
糯米鸡的外层香而脆,里面却软而粘,口感非常好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米饭适量
- 三鲜笋丁适量
- 辅助料
- 葱花适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 生粉适量
- 面粉适量
- 食用油适量