原汁原味的清蒸海蟹
原汁原味的清蒸海蟹是西马栀子分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“原汁原味的清蒸海蟹”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原汁原味的清蒸海蟹。
菜式简介
中秋节是我国的传统节日,是团圆的节日。一家人团团圆圆,热热闹闹的在一起吃吃喝喝的是多么惬意的事情。在中秋的家宴上月饼是必备的,但是螃蟹也是不可少的。每逢中秋正是吃蟹的好时节,这时的螃蟹最肥美了。要想吃原汁原味的膏多肥美的螃蟹。我觉得清蒸的最鲜美的,而且也是最简单的一种做法。西马对海鲜可以说是一窍不通,但是嘴馋爱吃。前几天朋友送了几只海蟹,我都辨认不出是什么品种,后来丝丝告诉我是梭子蟹,才知道是梭子蟹,后来上百度看了看知道了梭子蟹的一些习性和营养价值。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。有较高的营养价值和经济价值。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 梭子蟹2只
- 辅助料
- 姜20克
- 调味料
- 醋适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香油适量