美式趣多多软曲奇
美式趣多多软曲奇是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“美式趣多多软曲奇”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美式趣多多软曲奇。
菜式简介
经典的美式巧克力豆软曲奇,和普通硬脆类的饼干口感不同,直接吃的话,绵软酥松,也可以在牛奶中蘸一下,让奶香浸润在疏松的孔洞里,和巧克力的焦香一起在舌尖融化,特别美味。做法也不难,接下来一起看看吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 中筋粉80克
- 低筋粉80克
- 无盐黄油110克
- 红糖80克
- 白砂糖60克
- 巧克力豆150克
- 辅助料
- 小苏打1·5克
- 泡打粉1·5克
- 盐1克
美式趣多多软曲奇的做法步骤
美式趣多多软曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1· 和面时可加入3克香草精,烘烤前可在表面撒少许粗海盐以增加风味。巧克力豆无需高温耐烤型的,普通可可脂含量高于60%的都可以。2· 密封常温下,可保存2周左右。