海苔香酥生蚝
海苔香酥生蚝是归宿_v4mV分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“海苔香酥生蚝”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海苔香酥生蚝。
菜式简介
喜欢吃生的新鲜生蚝，生蚝下锅就熟，很容易失去水分，营养也容易流失，不管是炒还是烤口感都不理想，只有这种酥炸才可以保持生蚝的新鲜和水分，满嘴的汁水，很享受。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 新鲜的生蚝适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 海苔数片适量
- 面包糠适量
- 面粉适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 胡椒粉适量
- 椒盐适量
海苔香酥生蚝的做法步骤
海苔香酥生蚝做法技巧/窍门/补充说明：
腌制时橄榄油包住了生蚝的水分，这样炸制后水分就不容易流失了，吃时裹上海苔，满嘴的汁水和海鲜味，很享受。