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家庭自制京酱肉丝

菜谱编号:377-492
家庭自制京酱肉丝是【皇雍麾】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制京酱肉丝”。
家庭自制京酱肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家庭自制京酱肉丝,做法简单,不失原味。

家庭自制京酱肉丝主厨:皇雍麾

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:一斤左右--
辅助料用量
豆皮:一张青菜:适量

家庭自制京酱肉丝的做法步骤

  • 第七步:加入蛋清,料酒,十三香,淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟。
  • 第二步:将青菜卷入豆皮。
  • 第一步:准备自己喜欢吃得青菜。
  • 第六步:准备里脊肉,切丝。
  • 第九步:加入盐,鸡精,十三香调味。最后加入淀粉水收汁,
  • 第五步:切好摆入盘中。
  • 第三步:豆皮从一头卷起。
  • 第四步:豆皮切段。
  • 第十步:放入盘中,即可,你学会了吗。
  • 第八步:锅里留油,炒至发白,加入辣酱,葱姜蒜末,生抽,加适量得水。
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