干锅菜花
干锅菜花是舞之灵分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“干锅菜花”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅菜花。
菜式简介
这个菜，我一年四季都喜欢吃，尤其冬天时候，价格更是很亲民，一斤3元甚至有时候一斤才2元，每次看见都会买上一大朵回来，加点青蒜和芹菜炒着吃，或者冬天涮火锅时候加入，更多时候我会做一份干锅花菜，热乎乎的上桌好吃又下饭
- 耗时/难易度
- 口味麻香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花菜适量
- 五花肉一小块
- 辅助料
- 辣椒酱一小勺
- 干辣椒2根
- 蒜瓣3个
干锅菜花的做法步骤
干锅菜花做法技巧/窍门/补充说明：
加了辣椒酱本身是咸的，所以生抽不宜过多
如果你想缩短翻炒时间，花菜可以稍微焯烫下，不过我仍然喜欢直接干煸，因为这样口感会爽脆一些
用的是九阳29轻奢炒锅，少油好清洗，锅不大但够深，特别适合我用
相关食材：菜花