杏鲍菇炒牛肉
杏鲍菇炒牛肉是harriet1003分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“杏鲍菇炒牛肉”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇炒牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉大约100克
- 杏鲍菇1个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 泡椒几个
- 辅助料
- 盐少许
- 生抽2匙羹
- 料酒1匙羹
- 白胡椒粉少许
- 蚝油1匙羹
- 红薯淀粉1匙羹
杏鲍菇炒牛肉的做法步骤
杏鲍菇炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、放青红椒只是为了搭配颜色，没有辣味。如果喜欢吃辣就多放点泡椒。
2、牛肉腌制的时候不需要放盐。因为料酒和白胡椒粉都可以去腥，所以我没有放姜。
3、食材的量可根据人数多少而增加。
答配菜谱：杏鲍菇与牛肉的做法