换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋
换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韩式白菜泡菜60克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 肉馅50克
- 豆瓣酱1/2大勺
- 韭菜3根
- 调味料
- 盐少许
- 冷高汤适量
- 鸡精1/2茶勺
- 五香粉少许
换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋的做法步骤
换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
蒸蛋时鸡蛋和水的比例一般为1:2·5或者1:3。水多蛋羹较滑嫩,蒸的时间要以容器的深浅来判断,如4厘米深的容器约蒸10-12分钟。
相关食材:泡菜