海绵纸杯蛋糕
海绵纸杯蛋糕是石榴树2008分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“海绵纸杯蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海绵纸杯蛋糕。
菜式简介
这款蛋糕是一款纸杯蛋糕,它的做法是全蛋海绵蛋糕,也就是说不用把蛋清与蛋黄分离,放在一起打发,少了一步多简单啊,但要注意的是它的打发一定要到位,不然拌面粉的时候就会消泡,导致蛋糕失败。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉60克
- 细砂糖55克
- 鸡蛋2枚
- 牛奶25克
- 辅助料
- 黄油15克
海绵纸杯蛋糕的做法步骤
海绵纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·这款小蛋糕属于全蛋打发,所以动作要快要轻,一定要打发到位,防止消泡。
2·烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱实际情况来调整。