早餐奶油卷
早餐奶油卷是爱美的家分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“早餐奶油卷”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的早餐奶油卷。
菜式简介
习惯了早起,每天6点不到生物钟就会自动提醒我该起床了。
当早晨第一缕阳光洒进厨房的时候,开动豆浆机磨上一大杯香浓的豆浆,烤上几块自制的面包,煎个鸡蛋用幽幽的饭香将女儿叫醒,当小人儿揉着睡眼从房间里出来看到餐桌上准备好的美味早餐,大大的一声“哇”,就是给我最好的见面礼。
今天的这个早餐奶油卷就是能让女儿每次吃到都大叫“哇”的美味,香软的奶油卷剖开,加上煎好的火腿,黄瓜,鸡蛋淋上色拉酱或蕃茄酱,绝对是一款能带好一天好精神的营养健康早餐。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉250克
- 辅助料
- 奶粉10克
- 全蛋40克
- 酵母4克
- 黄油40克
- 调味料
- 砂糖25克
- 盐4克
- 水125克
早餐奶油卷的做法步骤
早餐奶油卷做法技巧/窍门/补充说明:
1· 原方子水量为130G,因面粉的吸水率不同,水量请稍做调整。
2· 原方子烘烤温度为210度烤30分钟上下,我家烤箱温度偏高,此点也自行调整。
3· 烘烤待上色后即加盖锡纸,以免表皮颜色过深。
相关食材:奶油