火龙果奶油糯米蛋糕
火龙果奶油糯米蛋糕是纪念旅行分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“火龙果奶油糯米蛋糕”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火龙果奶油糯米蛋糕。
菜式简介
#小小美食日记#糯米能做蛋糕吗？当然能！而且非常好吃哦，糯米有特有的粘性做出来的蛋糕会更加绵软细腻，单吃也很好吃哦，用奶油水果裱起来味道更加升级，裱花也零难度，不用抹面都是用勺子完成的，这个量可以做一个六寸或者四个屋诺四寸心形模具，四个爱心拼起来很漂亮哦
主料火龙果一定要选红心的 因为这个奶油就是用火龙果汁调色的，现在人工色素多少总是不安心的，用这个天然色素又好吃又健康，好食物够天然。有一次看到一个新闻，一个很漂亮的裱花蛋糕孩子吃的舌头都变蓝了，因为裱花蛋糕上面的色素用的太多了，一个好好的生日被一个色素蛋糕给毁了，所以我能不用人工色素都不用，尽量避免不安全的食物，天然色素一样能做出美美的有色彩的蛋糕来！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉30克
- 低筋面粉30克
- 水40克
- 辅助料
- 玉米油24克
- 盐0·5克
- 蛋黄55克
- 蛋白105克
- 白砂糖20克
- 白醋数滴
- 淡奶油200克
- 红心火龙果适量
火龙果奶油糯米蛋糕的做法步骤
火龙果奶油糯米蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、 这个蛋糕是戚风体，所以用不粘模具要低温长时间烤，
2、 火龙果汁调色不要超过奶油的百分之十不然会很水很稀不能成型