芋头母烧排骨
芋头母烧排骨是不做妖精好多年分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“芋头母烧排骨”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋头母烧排骨。
菜式简介
这个菜不可以用小芋头，粘粘的，烧不出来，用芋头母或者二母子（我老家，芋头母上长出来的第一层芋头，叫二母子，二母子上长出来的芋头，我们才叫芋头。）都可以，总之要用淀粉多一点的芋头来做。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 芋头母1个约250克
- 排骨约200克
- 花生油10克
- 老抽8克
- 生抽8克
- 食盐0·5克
- 白糖3克
- 鸡精小许
- 辅助料
- 葱小许
- 姜小许
- 炖肉料3克
- 清水没过食材为准