南瓜包
南瓜包是四月微雨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“南瓜包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜包。
菜式简介
南瓜这样吃一上桌秒光,孩子吃完还要。南瓜成熟的季节,怎能不来一份南瓜包呢?
你准备好了吗?快快行动起来吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜250克(去皮)
- 辅助料
- 糯米粉230克
- 淀粉30克
- 细砂糖30克
- 红豆沙375克
- 葡萄干25颗
南瓜包的做法步骤
南瓜包做法技巧/窍门/补充说明:
1、南瓜的水份不同,在制作的时候根据面团的干湿度调整粉类的分量。面团软硬度如耳垂一样柔软即可。
2、糯米粉建议用水磨糯米粉,如果没有普通糯米粉也可以。
3、豆沙馅料是自己熬煮的,如果买现成的也可以。
4、蒸的时候锅上汽后开始算时间哦,在这里我用蒸烤箱蒸的,不多说啦。
相关食材:南瓜