酒酿南瓜圆子

做菜达人@小董妞@厨房

酒酿南瓜圆子是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“酒酿南瓜圆子”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酒酿南瓜圆子。

菜式简介
　　冬天了，甜品就要吃点热乎的，老公很喜欢汤圆、芋圆之类的这种甜点，妈妈做的大元宵他一次能吃七八个呢~
　　南瓜虽然一年四季都有卖的，但是秋冬是南瓜一年之中最美味的时候。多吃南瓜可以防癌，南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，煮粥吃能更有助于消化，冬天的南瓜甜甜糯糯的，经常吃~。用来做圆子，不用放糖，色泽艳丽，是不二之选~

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺煮; 耗时三刻钟; 难度简单

主材料: 酒酿适量; 南瓜一块

辅助料: 糯米粉适量

酒酿南瓜圆子的做法步骤

酒酿南瓜圆子做法技巧/窍门/补充说明：

1、煮熟的圆子过一下凉水可以让圆子吃起来很Q弹；
2、我的南瓜很甜，加上酒酿也是甜口的带一点点酸，所以成品没有放糖，很好吃~可以依据个人口味加适量的冰糖食用；
3、圆子可以一次多做一些，放冰箱冷冻，随吃随煮，很方便；
4、过筛后的南瓜泥比较细腻，也可以不用过筛，依个人喜好来~

菜谱标签：小吃

相关食材：南瓜

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