一口豆沙酥

第十八步：一口一个层次分明。

第五步：面团饧好擀成长方形的薄片，放上油酥，用刮板，刮平。

第十一步：抱住豆沙，捏紧口。

第六步：两头对折合拢，边缘四周用压紧，擀薄，防止油酥跑出。

第十七步：烤好的又酥又脆。

第十四步：刷一层蛋黄液。

第十六步：烤箱预热放入烤箱180度30分钟。

第一步：食材备好。

第十二步：整好形，用刀切成一个个小方块。

第三步：揉好的面团保鲜膜包好，松弛40分钟。

第十三步：摆入烤盘。

第四步：面粉加适量油做成油酥。

第十步：饧好的面片再次擀成长方形的薄片，大约5毫米厚度，把豆沙馅挤在面片上面。

第十五步：撒上芝麻點缀一下。

第八步：上下对折一下饧10分钟。

第二步：面粉加入盐，少许油，用手感微温的水和成一个中等偏软的面团。

第七步：擀成一个长方形厚片。

第九步：重复一遍上一步的操作。