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鱼香包菜

菜谱编号:037-593
鱼香包菜是【星庭】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香包菜”。
鱼香包菜
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:500克--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
姜:适量油:适量
调味料用量
郫县豆瓣酱:30克盐:适量
糖:适量味精:适量

鱼香包菜的做法步骤

  • 第五步:放入包菜煸炒至“塌秧”。
  • 第二步:把包菜掰成块状,用淡盐水浸泡30分钟后,洗净,沥干水分。
  • 第四步:放入郫县豆瓣酱,用小火炒出红油。
  • 第三步:起锅热油,爆香葱姜蒜。
  • 第一步:主料:包菜500g、葱姜蒜、郫县豆瓣酱30g。
  • 第六步:放盐糖味精调味,翻炒均匀即可出锅。
  • 菜谱标签:素菜

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