红烧肉
红烧肉是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
红烧肉是一道颇受欢迎的大众菜肴,也是主妇们的拿手好菜,成功的红烧肉应该是色泽红润、肥而不腻、瘦而不柴,口感滋润,咸甜适口的??
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 糖色适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
糖色是预先炒好的。