蒸蛋糕
蒸蛋糕是elmonte分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蒸蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸蛋糕。
菜式简介
蒸的海绵蛋糕比烤的更湿润,因为蒸汽保持了蛋糕的水分,而且蒸出来的蛋糕完全没有塌陷的问题。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大鸡蛋6个(每个约55-60克
- 普通面粉150克(中筋)
- 辅助料
- 白糖150克
- 玉米油45克
菜式简介
蒸的海绵蛋糕比烤的更湿润,因为蒸汽保持了蛋糕的水分,而且蒸出来的蛋糕完全没有塌陷的问题。