全麦南瓜面包卷
全麦南瓜面包卷是蓝胖子不素胖纸分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“全麦南瓜面包卷”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦南瓜面包卷。
菜式简介
最近买了个贝贝南瓜,于是又撸起各种南瓜的美食。这个面包的方子来自@慧绘美食记,整形换成了日式牛奶卷的造型。小小一个,超级可爱呢。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 全麦粉50克
- 酵母2·5克
- 糖25克
- 黄油25克
- 南瓜泥25克
- 辅助料
- 盐2·5克
全麦南瓜面包卷的做法步骤
全麦南瓜面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉的量要根据南瓜泥的湿度进行调整,和好的面团是柔软不沾手状态。
2·烘烤的时间和温度根据自己烤箱的进行调整。
3·方子的量适合一个学厨12连方形蛋糕模。
4·我用的是海氏的厨师机,时间和档位仅供参考。
答配菜谱:南瓜与面包的做法