奶牛蛋糕卷
奶牛蛋糕卷是吃好吃的喽520分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“奶牛蛋糕卷”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶牛蛋糕卷。
菜式简介
相信做烘焙的大家都会深有感受，除了要慢慢的摸索自己烤箱的脾气外，了解戚风的过程也是痛苦的。相比磅蛋糕的重油重糖，海绵蛋糕的扎实湿润，戚风蛋糕更加松软。戚风好吃但做很麻烦，一个稍不注意，什么烘烤的时候顶部开裂呀、脱模的时候有塌腰、或者是没有完全蓬松涨起来等等等，其中任何一个原因都能令人气馁，让人气疯的戚风蛋糕果然名不虚传。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉50克
- 可可粉2克
- 辅助料
- 玉米油15ML
- 清水15ML
- 香草精2克
- 蓝莓果酱10克
- 玉米淀粉1克
- 白醋1ML
- 白糖25克
奶牛蛋糕卷的做法步骤
奶牛蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋黄糊中液体的分量都仅供参考，要根据糊的粘稠程度增减水量。
2、只要是没有味道的植物油，都可以替换玉米油。
3、烤箱设置仅供参考哈。