［家庭快手小炒］什锦鸡柳
［家庭快手小炒］什锦鸡柳是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［家庭快手小炒］什锦鸡柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多的时候我们很忙碌，尤其是一个人的时候，也需要吃好，这款【什锦小炒】不但制作简单，而且营养丰富、色鲜味美，是家庭可以常吃的家常菜。今天分享给朋友这个箱子底的菜，希望大家喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：180克 | 土豆：一个约150克 |
| 辅助料用量 | |
| 红尖椒：一个 | 蒜薹：120克 |
| 香芹：120克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：一勺 |
| 料酒：一勺 | 鸡精：少许 |
| 糖：少许 | 醋：少许 |
［家庭快手小炒］什锦鸡柳的做法步骤
［家庭快手小炒］什锦鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
1、什锦鸡柳配菜可以放自己喜欢的菜，青蒜呀、胡萝卜呀等。
2、鸡肉腌制时候可以放点油，就很嫩了不用再放蛋清了。
3、比喜欢吃鸡肉可以换成其他的肉，也很好吃的。