筒骨芋艿菜粥
筒骨芋艿菜粥是乐食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“筒骨芋艿菜粥”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的筒骨芋艿菜粥。
菜式简介
猪筒骨含有丰富的骨胶原蛋白，大量的钙、磷质和丰富的微量元素，不但可以增强体质，提高人的免疫力，还能促进小朋友的骨骼发育，和芋艿一起煮粥，味道鲜美，营养丰富，特别适合秋冬季节的一碗粥。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米150克
- 猪筒骨1个
- 芋艿500克
- 上海青450克
- 辅助料
- 盐少许
- 料酒适量
- 老姜几片
筒骨芋艿菜粥的做法步骤
筒骨芋艿菜粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、大米也可根据个人的喜欢，换成别的各种杂粮。
2、筒骨不要用大火，要小火慢炖，才能把里面的营养熬出来。
3、盐不要过早放入，因为太早放入的话会使骨头中的蛋白质加快凝固，影响汤的鲜美。
4、青菜要最后放入，不用过多煮制。
相关食材：筒骨