鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是harriet1003分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“鲫鱼豆腐汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼豆腐汤。
菜式简介
汤色浓白、味道鲜美的鲫鱼豆腐汤,适合老人小孩喝。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼一条
- 嫩豆腐一块
- 大葱一根
- 生姜一块
- 辅助料
- 盐适量
- 猪油适量
- 白胡椒粉少许
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:
1加猪油的目的是为了让汤色更白更香。
2盐味不需要太重,原滋原味的最鲜美。
3喜欢吃老豆腐的可以用老豆腐。
4不喜欢香菜的可以不放。