酱油猪蹄
酱油猪蹄是最爱小志分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“酱油猪蹄”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱油猪蹄。
菜式简介
酱油猪蹄，小时候的味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪蹄250克
- 辅助料
- 植物油10克
- 盐5克
- 桂皮1块
- 姜3块
- 料酒1勺
- 辣椒粉3克
- 老抽5克
酱油猪蹄的做法步骤
酱油猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪蹄绰水2-3次这样去腥。
2·炖猪蹄的时间要控制好，时间短咬不动，时间长太烂口感不好。