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炒毛蟹

菜谱编号:373-130
炒毛蟹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒毛蟹”。
炒毛蟹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
毛蟹:4只--
辅助料用量
姜片:适量葱段:适量
冰糖:适量料酒:适量
酱油:适量盐:适量
蒜片:适量--

炒毛蟹的做法步骤

  • 第九步:然后,搁入葱段炒匀,即可。
  • 第二步:姜片、蒜片、葱段、冰糖。
  • 第一步:食材:毛蟹。
  • 第六步:随后,下入毛蟹,加点料酒翻炒一下。
  • 第八步:调味烧煮毛蟹至熟。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片炝锅。
  • 第三步:将毛蟹用清水清洗干净捞出。
  • 第四步:放在案板上对半切开,待用。
  • 第七步:接着,加适量的清水、加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒毛蟹。

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