素炒茭白
素炒茭白是寻梦一ZbDu分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“素炒茭白”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒茭白。
菜式简介
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1，维生素B2，维生素E，微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茭白2根
- 青椒1个
- 甜椒1个
- 大葱L根
- 辅助料
- 油少许
- 盐少许
- 五香粉少许