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杂炒小菜

菜谱编号:372-253
杂炒小菜是【蔡肴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂炒小菜”。
杂炒小菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量青豆:适量
鸡腿菇:适量芹菜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
蚝油:适量鸡精:适量
辣椒:适量蒜:适量
生抽:适量--

杂炒小菜的做法步骤

  • 第二步:放切丁的鸡腿菇翻炒一分钟。加耗油翻炒。中火。
  • 第四步:加芹菜,芹菜是熟的,加鸡精翻炒一分钟均匀,大火收汁出锅。
  • 第三步:加青豆木耳炒,加生抽盐。小火慢慢入味,青豆木耳都是熟的。
  • 第一步:蒜辣椒爆香。
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