肉末茄子
肉末茄子是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“肉末茄子”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄子。
菜式简介
这是一道非常的家常菜。茄子吸油,所以呀,大多数人就认为这个做出来这个茄子都是油腻油腻的。今天到大教大家做一道清爽的做法,先蒸以后倒上炒好肉馅。,然后搅拌均匀吃就不油腻啦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子二根
- 猪肉馅儿3两
- 二荆条二个
- 小米辣二个
- 大葱一截
- 生姜少许
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱半匙
- 生抽半匙
- 蚝油半匙
- 鸡精少许