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贝壳小蛋糕

菜谱编号：370-833

贝壳小蛋糕是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贝壳小蛋糕”。

第十三步：成品图。

第九步：挤入屋诺6连贝壳不沾模里。

第十一步：成品图。

第八步：翻拌均匀后倒入裱花袋里。

第一步：所需食材分别称好，玉米油和纯牛奶倒在一起称重。6连贝壳不沾模备用。

第七步：一边用刮刀翻拌一边倒入玉米油和纯牛奶。

第三步：倒入白砂糖,挤入柠檬汁。

第十步：烤箱提前预热好放入中层，上120度，下110度，烤30分钟。出炉后不用倒扣放置一旁晾凉，轻推周边即可轻松脱模。

第四步：用电动打蛋器高速打发。

第六步：面粉分两次筛入盆中，翻拌均匀后再筛入余下的面粉。

第十二步：柔软细腻。

第二步：鸡蛋打入盆中放入盐。

第五步：打至出现纹路不消失就可以了。

贝壳小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

模具：屋诺6连贝壳不沾模
各家烤箱温度有差异请适当调整，鸡蛋选小点的，配方的量可做三盘，按所需可以适当减半用量，一定要用翻拌的手法避免消泡。

菜谱标签：下午茶烘焙

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