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丸子炒土豆

菜谱编号：370-229

丸子炒土豆是【等你的每一餐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丸子炒土豆”。

丸子炒土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

中秋节。怎能少了一道孩子们的最爱。土豆和肉丸子搭配，味道美美哒！

丸子炒土豆主厨：等你的每一餐

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
肉丸子：适量	土豆：适量
辅助料用量
葱花：适量	油：适量
盐：适量	老抽：适量

丸子炒土豆的做法步骤

第三步：锅中放入，放入肉丸子。放入水，老抽，盐少量。把肉丸煮熟。肉丸子煮熟打出来。

第六步：然后装盘。这个名字我崽崽给这道菜取的。

第二步：这个丸子，我是用马蹄加五花肉做的，做法很简单。肉末加马蹄碎加鸡蛋，加生粉一个方向搅拌，放手心搓圆，放油里炸金黄就好了。

第四步：起锅放油，炒土豆片。土豆片很薄。很容熟。加盐。

第一步：土豆切薄片。把土豆片清洗几遍。然后用水泡着。什么时候炒，什么时候把水倒掉。

第五步：土豆片。炒熟后，加入肉丸子和葱花，炒一会会就出锅。

丸子炒土豆做法技巧/窍门/补充说明：

土豆片炒的时候火不要太大，还有土豆片的水不要滤太干。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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