豆浆机版皮冻
豆浆机版皮冻是乐焙儿分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豆浆机版皮冻”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆浆机版皮冻。
菜式简介
猪皮富含胶原蛋白,常吃养颜美容,皮冻也是下酒的好菜,老式的做法水量不好掌握,也需要熬制很长时间,豆浆机版的做法简单快手,特别方便,也可以加入各种蔬菜,成品就是各种颜色的皮冻,更增加食欲,我不喜欢老式方法熬制出来的皮冻底部带肉皮的那种口感,所以这个方法做出来的皮冻是我个人比较喜欢的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉皮适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 葱适量
- 水适量
- 胡萝卜适量
- 姜适量