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抹茶松饼

菜谱编号:370-039
抹茶松饼是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶松饼”。
抹茶松饼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个低粉:100克
抹茶粉:10克牛奶:150ML
白砂糖:10克--
辅助料用量
柠檬汁:2滴--

抹茶松饼的做法步骤

  • 第十一步:按个人的锅热度不同调整时间,我这是小火煎10分钟,表面疑固出现气泡孔。
  • 第十三步:摆盘,这样就可以吃了,好香。
  • 第十二步:翻面,再继续煎5分钟,这个时间刚刚好,这颜色,我满意。依次煎完所有的饼。
  • 第九步:用切拌方式拌匀。
  • 第十四步:淋上酸奶或奶油,再摆些自己喜欢的水果就更好吃啦。
  • 第二步:蛋黄中加入低粉、白砂糖、抹茶粉,倒入牛奶。
  • 第五步:滴入2滴柠檬汁。
  • 第三步:拌匀备着。
  • 第一步:蛋清和蛋黄分离。
  • 第八步:分两次加入蛋白霜。
  • 第六步:打发。
  • 第十步:不粘锅用小火,倒入适量面糊。
  • 第七步:打发至蛋清硬性发泡,提起打蛋器呈现小尖角。
  • 第四步:蛋清中加入白砂糖。
  • 菜谱标签:主食早餐

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