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烤花朵馒头

菜谱编号：369-947

烤花朵馒头是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤花朵馒头”。

第五步：放面粉和三个鸡蛋。

第四步：这时候的胡萝卜不够软烂，凑合吧，放酵母。

第十二步：刷好蛋液的馒头放烤箱最上层。

第十一步：给馒头刷蛋液。

第二步：20分钟后，取出鸡蛋，再蒸20分钟。

第十步：取一个鸡蛋打散。

第十九步：趁热刷上蜂蜜。

第十五步：上管加空烤，200度，20分钟。

第十八步：烤好的馒头。

第十三步：40度发酵18分钟。

第一步：煮鸡蛋的时候，随便蒸洗好的胡萝卜。

第六步：放白糖，揉成光滑的面团放一边发酵。不知道为啥拍的照片没有了。

第十四步：发酵好的馒头。

第十七步：取蜂蜜。

第三步：蒸好的胡萝卜大米一边晾，还是温乎的时候捏碎。

第八步：取出面团，揉出气泡，分成剂子，搓长条，擀成长饼，从一头卷起来，卷好后一分为二。

第九步：烤盘铺锡纸，放上做好的花朵馒头。

第七步：发酵好面。

第二十步：成品。

第十六步：烤了15分钟的时候，取出来，烤盘转180度，放进去。

菜谱标签：下午茶烘焙

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