巧克力曲奇
巧克力曲奇是春春神厨分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“巧克力曲奇”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力曲奇。
菜式简介
这款曲奇参考了下厨房博主金粒籽的可可曲奇做法。非常棒的配方!蛋清和高筋面粉使饼干硬度脆度适中,我非常喜欢!如果喜欢舒松酥脆的,请将蛋清换为蛋黄,高粉换为低粉。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 黄油130克
- 糖粉60克
- 盐1·5克
- 蛋清30克
- 低筋面粉80克
- 高筋面粉70克
- 杏仁粉25克
- 辅助料
- 可可粉15克