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香辣凉粉

做菜达人@飞舞的夏花
香辣凉粉是飞舞的夏花分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香辣凉粉”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣凉粉。
香辣凉粉
耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
豌豆粉100克
青瓜一小节
油炸花生米少许
香菜少许
小米椒1个
700克
葱花少许
辅助料
蒜瓣2瓣
油辣子适量
陈醋适量
生抽少许

香辣凉粉的做法步骤

香辣凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

1、100克的豌豆粉按这个做法可以够2-3人食用。
2、陈醋、油辣子和生抽根据个人口味和凉粉的多少自行增减。
3、油炸花生米用量不多,直接买酒鬼花生替代可以省事不少
4、想省事的话直接加自己喜欢的其它酱料也可以的哟

相关食材:凉粉

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