腌咸鸡蛋

做菜达人@亚希珍祥

腌咸鸡蛋是亚希珍祥分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“腌咸鸡蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌咸鸡蛋。

菜式简介
　　前些时候有好多人做腌咸蛋，方法也很简单，看得我心痒痒的，只是时间方面我有点迷惑，有的人是一个月，有的只须一星期，是关系到咸蛋的咸度吗？比较久的比较咸？？不管啦，马上行动。我就选个短时间的，一个星期吧。今天是9月4日，下午4:30分做好了我滴腌咸鸡蛋。一个星期，9月11日就是揭晓日，不知成功否？还是失败？？期待那天的到来。。。。。9月11日我偷偷滴拿了一粒煮来看，可惜还没变呢。那就它一个月以后吧。终于是10月4日了，我又拿了一粒蛋蛋煮开来看。变是有一点变了，但还是不是很像，只有那莫一点点滴咸味啊。怎办勒？？把它们丢掉会太可惜了，不管啦，就把它们再放在角落那边久一点吧，反正又不会碍到我走路，管它的。。。。
　　今天，今天，今天，终于，终于，终于，让我等到了惊喜啊。我做滴咸蛋终于成功啦（已经快2个月咯！）。。。。高兴。。高兴。。高兴。。大家看看我滴咸鸡蛋是不是成功了。。。。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺腌; 耗时数天; 难度简单

主材料: 鸡蛋10粒

辅助料: 白酒1小碗; 朔料袋5个

调味料: 粗盐1/2公斤

腌咸鸡蛋的做法步骤

菜谱标签：老人宴客菜家常菜主食晚餐

相关食材：鸡蛋咸鸡蛋

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