无花果酥饼
无花果酥饼是sourcehe分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“无花果酥饼”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无花果酥饼。
菜式简介
我院子里无花果每年都吃不完,老妈就拿去晒干。我最爱吃的就是把无花果干熬煮成无花果酱用来做饼干。这样做的饼干我叫它为无花果酥饼,不需要打发,不需要揉面。食材就是金龙鱼糕点小麦粉、可可粉、黄油,无花果干等,做出来的饼干下层香酥、表皮的无花果酱,软甜清香,饼干入口即化。老少皆宜非常好吃,以下用量为25块饼干。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 金龙鱼糕点用小麦粉150克
- 黄油100克
- 可可粉1小勺
- 辅助料
- 无花果干120克
- 水200克
- 细砂糖60克
无花果酥饼的做法步骤
无花果酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·选择金龙鱼低筋粉做的饼干,酥香松软,入口即化。2·每个烤箱不同,时间、温度略有不同。3·无花果要煮成非常浓稠,才会把饼干黏住。
相关食材:无花果