西兰花炒鸡蛋
西兰花炒鸡蛋是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“西兰花炒鸡蛋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花炒鸡蛋。
菜式简介
经常用鸡蛋与菜花搭配炒着吃，家人都喜欢，是一道吃不厌的美味。这次，用鸡蛋与西兰花搭配，西兰花的清香与鸡蛋的鲜香组成的清爽鲜香，非常美味。很不错的尝试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西兰花200克
- 鸡蛋120克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
西兰花炒鸡蛋的做法步骤
西兰花炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、用淡油盐水焯西兰花，可以进些底味，也可以减少营养流失。
2、用冷水浸泡焯水后的西兰花，也可以减少营养流失。
3、调味品依据个人口味添加。
4、此菜不宜添加色重、味重的调味品。