赛螃蟹
赛螃蟹是舌尖居士分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“赛螃蟹”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的赛螃蟹。
菜式简介
一蛋两分,好吃不贵,简单易学,穷菜富吃,美其名曰:赛螃蟹。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 姜末5克
- 油少许
- 盐少许
- 糖少许
- 白醋适量
赛螃蟹的做法步骤
赛螃蟹做法技巧/窍门/补充说明:
1、姜汁的比例可以根据自己的口味选择,要不断地调整才能得到最好的结果。
2、这道菜要做到一个字“嫩”一定要小火快速翻炒,不行了马上就离火。
相关食材:螃蟹