菊花茄子
菊花茄子是putimama分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“菊花茄子”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菊花茄子。
菜式简介
茄子是一种常见蔬菜,它营养丰富、性味甘寒、清热消肿、活血化瘀、并可软化血管。茄子白做法数不胜数,此款茄子为菊花茄子,它形似菊花、配以酸绀口的薄芡有茄子的酥香口感、酸甜口味、别具一格。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 茄子适量
- 辅助料
- 面粉适量
- 淀粉适量
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 水适量
- 食用油适量