气球布丁
气球布丁是饮品记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“气球布丁”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的气球布丁。
菜式简介
热热热热热,最近的天气真的热到融化,就连脾气也跟着温度计爆表。心情就像烈日下暴晒的气球,易燃易爆!!!
从日本北海道火到大天朝的气球牛奶布丁就是这么奶凶奶凶的存在,生气起来,一戳就爆炸。
“啪”!虚张声势的恐吓之后,露出的是圆滚滚的布丁团子。奶香诱人的布丁冰冰凉,软嫩嫩,看着心口要化了。
看在它这么可爱的份上……一定要配上熬制得浓稠的焦糖浆提升口感。
嗷呜……一大口,奶凶奶凶的气球布丁上手超简单,搞怪的包装一定能让你的朋友惊艳一把。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶600克
- 淡奶油200克
- 吉利丁粉16克
- 细砂糖80克
- 焦糖80克
- 辅助料
- 水50克
气球布丁的做法步骤
气球布丁做法技巧/窍门/补充说明:
① 如果不打气直接戳破气球的话,真的很难得到一颗圆润的牛奶布丁,很有可能把布丁连带气球一起戳破了。
② 扎不破就算了,把气球撕开,简直就是惨烈……