土豆香肠焖饭

美食达人@咩咩咪

土豆香肠焖饭的做法

耗时/难易度: 口味咸香; 工艺焖; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 土豆1个; 香菇10个; 香肠1根

辅助料: 食用油1勺; 盐1勺; 鸡精1勺; 蚝油1勺; 酱1勺

土豆香肠焖饭的做法步骤

第一步：食材准备好，生米淘好后用放入热水，量大概比平时放水的量多一点点就可以了，（热水泡的话米更软，而且等下放锅里拌匀时候也容易掌握水量）。

第二步：先炒土豆至表面稍微有点黄，不需要炒熟。放入香菇，放入所有佐料翻炒。

第三步：放香肠，因为香肠是有盐味的所以最后放。

第四步：米和热水一起倒入，一定热水哦，不然冷水容易把土豆表面煮融，土豆不成型，，尝尝咸淡做根据自己口味做调整，拌匀后倒入电饭锅，打煮饭档。

第五步：出锅了，下面的锅巴更好吃，撒上葱花或香菜，完工。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：香肠土豆

答配菜谱：香肠与土豆的做法

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