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虾皮炒丝瓜

美食达人@舌尖居士
虾皮炒丝瓜的做法

菜式简介
  专家们一再强调夏天一定要多吃三瓜即冬瓜、苦瓜和丝瓜。今天就给大家介绍一道即简单又营养的瓜菜,虾皮炒丝瓜。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
丝瓜1根
虾皮20克
辅助料
少许
葱花少许

虾皮炒丝瓜的做法步骤

  • 第一步:备料,丝瓜,虾皮。
  • 第二步:丝瓜削皮洗净,将丝瓜切成四瓣,去除瓜瓤。
  • 第三步:切成菱形块,装盘。
  • 第四步:锅中放油小火慢慢将虾皮煎制金黄,装盘备用。
  • 第五步:油热,葱花爆香倒入丝瓜。
  • 第六步:丝瓜八成熟时倒入虾皮翻炒几下即可出锅。(就是这样的简单)
  • 虾皮炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、什么佐料都不放就吃得是,原汁原味。

    相关食材:虾皮丝瓜

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