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披萨面包

美食达人@给宝贝做的饭
披萨面包的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
牛奶80克
鸡蛋40克
2克
28克
高粉190克
酵母2克
黄油20克
辅助料
披萨草适量
火腿肠适量
洋葱适量
尖椒适量
蕃茄酱适量
马苏里拉奶酪丝适量

披萨面包的做法步骤

  • 第一步:把洋葱、尖椒、火腿肠切成片备用。
  • 第二步:把所有面团原料用面包机搅拌成光滑具延展性的面团。
  • 第三步:面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
  • 第四步:发酵好的面团排气后等分成3份,滚圆,松驰15分钟。
  • 第五步:取一个面团擀成与披萨盘大小相等的圆片后,放入8寸圆模内,刷上蕃茄酱。
  • 第六步:洒点披萨草,放上一层火腿肠片和马苏里拉奶酪丝。
  • 第七步:再铺上第二张擀开的面片
  • 第八步:刷蕃茄酱、洒披萨草、铺香肠和马苏里拉奶酪丝。
  • 第九步:依次做第三层,刷蕃茄酱、撒披萨草,上面铺上洋葱、尖椒和香肠片,发酵20分钟。
  • 第十步:最后放上马苏里拉奶酪丝。
  • 第十一步:烤箱预热,175度约烘焙25分钟。(温度根据自家烤箱调节)
  • 第十二步:成品图
  • 第十三步:成品图
  • 第十四步:成品图
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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