披萨面包

美食达人@给宝贝做的饭

披萨面包的做法

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烘焙; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 牛奶80克; 鸡蛋40克; 盐2克; 糖28克; 高粉190克; 酵母2克; 黄油20克

辅助料: 披萨草适量; 火腿肠适量; 洋葱适量; 尖椒适量; 蕃茄酱适量; 马苏里拉奶酪丝适量

披萨面包的做法步骤

第一步：把洋葱、尖椒、火腿肠切成片备用。

第二步：把所有面团原料用面包机搅拌成光滑具延展性的面团。

第三步：面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。

第四步：发酵好的面团排气后等分成3份，滚圆，松驰15分钟。

第五步：取一个面团擀成与披萨盘大小相等的圆片后，放入8寸圆模内，刷上蕃茄酱。

第六步：洒点披萨草，放上一层火腿肠片和马苏里拉奶酪丝。

第七步：再铺上第二张擀开的面片

第八步：刷蕃茄酱、洒披萨草、铺香肠和马苏里拉奶酪丝。

第九步：依次做第三层，刷蕃茄酱、撒披萨草，上面铺上洋葱、尖椒和香肠片，发酵20分钟。

第十步：最后放上马苏里拉奶酪丝。

第十一步：烤箱预热，175度约烘焙25分钟。（温度根据自家烤箱调节）

第十二步：成品图

第十三步：成品图

第十四步：成品图

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

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