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卤豆干和韭菜的约会

美食达人@红九儿的厨房
卤豆干和韭菜的约会的做法

菜式简介
  平时都是豆干炒韭菜,但是吃起来总感觉豆干不入味,嘿嘿今天试试卤豆干,结果味道不摆咯,霸道哈!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
卤豆干300克
韭菜100克
辅助料
红99水煮鱼调料适量
花椒面适量

卤豆干和韭菜的约会的做法步骤

  • 第一步:韭菜洗净切段。
  • 第二步:卤豆干切丝备用。
  • 第三步:冷油下红99水煮鱼调料爆香,倒入豆腐丝、韭菜翻炒一分钟。
  • 卤豆干和韭菜的约会做法技巧/窍门/补充说明:

    用水煮鱼调料炒制食用时会有一种回味,味道回甘。
    卤豆干比一般的薄豆干要入味许多。味道浓厚。

    相关食材:韭菜豆干

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