卤豆干和韭菜的约会

美食达人@红九儿的厨房

卤豆干和韭菜的约会的做法

菜式简介
　　平时都是豆干炒韭菜，但是吃起来总感觉豆干不入味，嘿嘿今天试试卤豆干，结果味道不摆咯，霸道哈！

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 卤豆干300克; 韭菜100克

辅助料: 红99水煮鱼调料适量; 花椒面适量

卤豆干和韭菜的约会的做法步骤

第一步：韭菜洗净切段。

第二步：卤豆干切丝备用。

第三步：冷油下红99水煮鱼调料爆香，倒入豆腐丝、韭菜翻炒一分钟。

卤豆干和韭菜的约会做法技巧/窍门/补充说明：

用水煮鱼调料炒制食用时会有一种回味，味道回甘。
卤豆干比一般的薄豆干要入味许多。味道浓厚。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：韭菜豆干

答配菜谱：韭菜与豆干的做法

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