花卷儿
花卷儿是丑丫头的灶台分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“花卷儿”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花卷儿。
菜式简介
在外打拼的人们租房子总是难免租不到带厨房的房子,幸而,有一个电饭煲与一个电煮锅可以配合着利用。做一顿新鲜、营养的早餐绰绰有余,前提是起得来很早。毕竟,夏天和发面很快的哦,如果您没冰箱之类,想一早做包子馒头花卷儿,就请早早起床吧~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉半个大汤碗
- 辅助料
- 发酵粉适量
- 葱花适量(根据口味)
- 十三香适量(根据口味)
- 香油适度(或其它烹饪用油)
- 盐适量(根据口味)
花卷儿的做法步骤
花卷儿做法技巧/窍门/补充说明:
做饭时很难做到称重计量,且各家口味不同或咸或淡,且是第一次传菜谱,所以我只说适量,根据情况灵活运用。任何菜谱即使有了精确用量,若是一味照搬,都反而会尝试失败。你能确保自己的烹饪条件与菜谱的主人一样吗?所以尝试菜谱的原则即“认真查看,灵活运用”,这是我几年前初为人妇洗手作羹汤时候的经验哦。
烹饪时间是从和面到拧成花卷儿的时间,凡是有图的我做着水印标记。