五香毛豆
五香毛豆是大海微澜分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“五香毛豆”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香毛豆。
菜式简介
每到夏天就喜欢煮毛豆,最简单的美味,每周都要煮上一两次,下酒下饭菜,看电视的小零食,家人都爱吃,尤其孩子们特别喜欢,煮一盆一会儿就吃光。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,能改善大脑的记忆力和智力水平,适合孩子们吃。夏天常吃,还能弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解疲劳并增强食欲。这也是季节性菜,现在市场明显的少了,再不吃当真要等下年了。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 毛豆1000克
- 辅助料
- 八角4个
- 花椒粒适量
- 肉桂1块
- 香叶1片
- 盐适量